Network
LABUAN BAJO TERKINI- bagian yang selalu dibuang saat mengonsumsi buah adalah bagian bijinya termasuk buah khas timur tengah yaitu kurma.
Saat mengkonsumsi kurma, semua orang tentu membuang bagian bijinya. Tapi tahukah kamu, ternyata ada banyak manfaat kesehatan yang terkandung dalam biji kurma.
Biji kurma sendiri ternyata mengandung berbagai nutrisi dan unsur fungsional lainnya, seperti polifenol, asam fenolik, karotenoid, serat pangan, lemak, protein, mineral, dan lainnya.
Baca Juga: Sering Jadi Bahan Dasar untuk Takjil, Ini Manfaat Kesehatan Kolang-kaling
Sebuah penelitian yang dilakukan para peneliti dari Tabriz University of Medical Sciences, Iran yang dipimpin oleh Elham Moelemi, Parvin Dehghan dan Mostafa Khani menggali potensi manfaat biji kurma (Phoenix dactylifera) terhadap kesehatan dan kinerja orang yang aktif.
Dalam protokol uji coba terkontrol yang direncanakan, para peneliti mengevaluasi efek suplementasi bubuk biji kurma terhadap nutrisi, stres oksidatif, status anti/inflamasi, kesehatan mental, dan kinerja olahraga pada individu yang aktif secara fisik.
Seperti dikutip dari National Library of Medicine, Kamis (21/3/2024), bubuk biji kurma memiliki potensi untuk meningkatkan kinerja olahraga pada individu yang aktif, terutama yang melakukan latihan interval intensitas
tinggi (HIT).
Studi pada manusia dan hewan sebelumnya telah melaporkan hasil positif terkait dengan efek biji kurma terhadap sistem pertahanan antioksidan, peradangan, hiperglikemia, hiperlipidemia, serta kesehatan mental.
Baca Juga: 5 Buah ini Sangat Mujarab Atasi DBD, Termasuk Pepaya
