Network
LABUAN BAJO TERKINI-Yayasan Gugah Nurani Indonesia (YGNI) bersama DP2KBP3A Kabupaten Manggarai Timur menggelar pelatihan pengolahan pangan lokal sebagi sumber nutrisi keluarga bagi masyarakat di dua desa yakni desa Golo Rutuk dan desa Golo Loni Kecamatan Rana Mese pada Selasa 3 Oktober hingga Rabu 4 Oktober 2023.
Menurut Paul Nanggor selaku Manager YGNI Borong CDP, kegiatan ini merupakan wujud keterlibatan lembaga kemanusiaan dalam rangka percepatan pengentasan stunting di kabupaten Manggarai Timur.
"Sebagai lembaga yang fokus pada pemenuhan Hak Dasar Anak , kami sangat konsen untuk memberikan rasa nyaman dan aman bagi seluruh anak dengan memastikan mereka tumbuh sehat didalam kasih sayang orang tua dan lingkungannya," kata Paul.
Pelatihan Pengolahan Pangan Lokal ini lanjut Paul, bertujuan agar setiap orang dewasa khususnya suami dan istri mampu untuk mengetahui sumber daya pangan lokal disekitar mereka, memanfaatkan, dan mengolahnya menjadi pangan yang bernutrisi untuk mendukung pangan bergisi bagi keluarga.
Sedangkan pemberian makanan tambahan akan tetap dilaksanakan , namun PMT hanyalah cara respon cepat untuk melihat status gizi anak, namun tidak akan berpengaruh banyak kalau lingkungan dan keluarganya tidak memiliki kesadaran yang baik untuk berperilaku hidup bersih dan sehat, serta tidak peduli dengan kesehatan anak dan ibu hamil.
"Kami akan melakukan kegiatan pelatihan ini untuk beberapa desa , diharapkan seluruh desa dibawah dampingan Puskesmas Sita mendapatkan pelatihan ini sampai di bulan desember 2023. Selama ini kami sudah bekerja sama sangat baik dengan pemerintah melaui Puskesmas Sita dan DP2KBP3A kabupaten Manggarai Timur
