Network
Partisipan yang mengonsumsi makanan pedas enam atau tujuh kali sehari, terutama cabai segar dan kering, memiliki tingkat kematian 14 persen lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi hidangan hambar.
3. Kurangi Risiko Kanker
Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Texas dan diterbitkan dalam Experimental Biology and Medicine menganalisis dampak dari 41 bumbu umum pada pasien kanker.
Nutraceuticals dalam makanan pedas ditemukan memperlambat atau menghentikan pertumbuhan sel tumor. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, ini menunjukkan bahwa rempah-rempah nabati dapat berfungsi sebagai alternatif untuk obat-obatan farmasi.
4. Bantu Menurunkan Berat Badan
Penelitian telah menemukan bahwa dengan menaikkan suhu tubuh, makanan pedas terutama yang mengandung capsaicin, jahe, dan lada hitam dapat meningkatkan metabolisme untuk sementara sebesar 8 sampai 10 persen. Ini sepertinya bukan jumlah yang besar, tetapi setiap sedikit membantu.
Dalam studi lain oleh Universitas Purdue, orang yang menambahkan cabai ke makanan mereka membakar lebih banyak kalori daripada mereka yang makan hidangan tidak pedas.
5. Baik untuk Kesehatan Jantung
Bisakah Anda mengurangi risiko penyakit jantung dengan makan cabai? Sains mengatakan iya. Pada tahun 2011, sebuah studi oleh American Chemical Society mengungkapkan manfaat cabai untuk kesehatan jantung.
Capsaicin dan elemen lain yang ditemukan dalam makanan pedas membantu mengurangi kolesterol berbahaya dan meningkatkan sirkulasi, keduanya mencegah penyakit jantung.
Itu tidak berarti Anda harus mulai mengonsumsi cabai secara berlebihan. Penulis studi tersebut, Zhen-Yu Chen, Ph.D., menunjukkan bahwa moderasi adalah kuncinya.
Baca Juga: Ternyata Konsumsi Gula Berlebihan Berpotensi Tingkatkan Resiko Batu Ginjal
