Monosodium Glutamat MSG adalah zat aditif yang umum digunakan untuk meningkatkan cita rasa pada masakan.
Banyak badan penelitian pangan menyatakan bahwa MSG aman untuk dikonsumsi. Akan tetapi, ini juga dapat membuat orang mengalami sakit kepala, mual, mati rasa, berkeringat, dan otot yang menegang.
Selain itu, disarankan untuk menghindari MSG jika ibu hamil mengalami salah satu gejala tersebut sebelum hamil.
Mengonsumsi MSG berlebihan dapat menyebabkan retensi air dan menyebabkan rusaknya penghalang plasenta dari suplai makanan untuk bayi.
12. Pemanis buatan
Ada banyak jenis pemanis buatan yang tersedia di pasaran dengan kandungan yang berbeda-beda, di antaranya Aspartame, Sucralose, Stevia, Saccharin, dan Cyclamate. Meski pemanis ini mengandung kalori yang sangat sedikit, bukan berarti aman jika dikonsumsi secara berlebihan.
Food and Drug Administration (FDA) telah menandai bahwa Aspartame, Sucralose, dan Stevia aman untuk dikonsumsi, sedangkan Saccharin, serta Cyclamate berbahaya. Dan meski tidak ada salahnya mengonsumsi dalam jumlah sedang, namun tidak memiliki nutrisi dan kalori.
Demikian 12 makanan yang wajib dihindari oleh ibu hamil selama usia kehamilan trimester pertama. ***