Kementerian Pertanian Genjot Hilirisasi Singkong dengan Nilai Jual Tinggi

Perintah Pak Menteri Pertanian Syahrul Limpo agar mengangkat pangan lokal bernilai ekonomi tinggi. Ini berdampak langsung kepada kesejahteraan petani dan perekonomian nasional. Singkong ini memiliki produk olahan dan sangat menjanjikan masuk di hotel-hotel," jelas Suwandi.

Ketua Umum Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) Arifin Lambaga mengatakan pihaknya selalu mendorong hilirisasi singkong karena kemajuan sektor hulu tergantung pada hilirnya. Karenanya, harus meningkatkan dan memperluas produk olahan singkong sehingga membuka peluang diserapnya semua hasil budidaya.

"Kita mengharapkan ada bibit dengan produktivitas 30 sampai 40 ton per hektar. MSI telah bekerja sama dengan Direktorat Aneka Kacang dan Umbi mengembangkan demplot-demplot pembibitan singkong, yang nantinya bibit unggul akan disebarkan ke masyarakat. Kita sudah mulai di Sukabumi seluas 10 hektar. Kita berharap akan ada 5 sampai 6 demplot lagi di seluruh Indonesia," kata Arifin Lambaga.***